&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;进入4月后,猪价持续低迷。4月6日,部分地区生猪价格跌到17元/斤以下,北方地区的猪价甚至逼近15元/斤的关口。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;业内人士指出,猪肉价格近日呈现波动下行的走势,说明猪肉保供稳价措施逐步收到实效。随着生猪产能稳步恢复,猪肉供应将进一步得到改善,猪肉价格波动下行是大势所趋。
山东:生猪价格回调,猪肉降价了
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;根据山东畜牧部门对全省26个集贸市场价格定点监测,3月23日至29日山东省生猪出栏均价为33.98元/公斤,同比升高113.17%,环比回落2.55%。猪粮比价为17.08:1,环比回落2.51%。当前仔猪价格为89.21元/公斤,同比上涨174.32%,环比升高0.16%。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;山东省畜牧总站高级畜牧师胡智胜分析,受疫情影响节后下游消费偏弱,公司订单有限,整体供需两淡,在需求端无明显改善的背景下,屠宰公司将采取压价减量操作,猪肉价格短期承压。由于母猪短缺以及后市涨价预期,仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;专家表示,后市来看,各地交通陆续恢复,养殖场出猪意愿及频率提升,猪价面临小压力。同时因餐饮、学校等主要消费渠道仍未完全复工,需求端仍为弱复苏,短期猪价或以窄幅震荡为主,但中期供给来看,预计2020年猪价仍将高位运行。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;4月2日,记者走访潍坊市寿光农贸市场和超市发现,春节前一直居高不下的猪肉价格出现了下降趋势,甚至已经跌到30元/斤以下。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;业内人士表示,猪肉价格回落的原因有很多,除了政府层面进行了强有力的调控外,伴随着疫情防控形势逐渐好转,生猪价格也有所下跌,养殖户的存栏量逐步上升,屠宰公司产能恢复,猪肉市场供应量逐步增加,猪肉供应得到改善。
北京:猪肉价格出现新低
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;毛猪产能在逐渐恢复,但受疫情影响,市场对猪肉的需求量并不充足,这一点从北京新发地市场上又出现超重白条猪可以看出。4月4日,记者走访新发地发现,大约20%的白条猪单重超过100公斤,最重的达到140公斤左右,受其影响,白条猪批发价也降到了春节以后新的低点,目前白条猪批发平均价20.25元/斤。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;据北京新发地统计,4月3日,新发地市场白条猪批发平均价是20.25元/斤,比3月27日的21.25元/斤下降4.71%,比3月3日的23.00元/斤下降11.96%。白条猪在本周的日均上市量为1010.86头,比上周略有增加。去年同期日均上市量为1828.86头,同比下降44.73%。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;据统计,2020年3月份,新发地市场白条猪批发平均价继续在高位运行,月内价格几次小幅波动,价格在波动中缓慢下行。3月1日,白条猪批发平均价是22.25元/斤,3月31日的价格是21.25元/斤,月末与月初相比,价格下降4.49%。月末的价格比去年同期的9.20元/斤上涨130.98%。2月末价格同比上涨197.30%,3月末价格同比涨幅大幅收窄。总体看,3月份,白条猪的价格仍然处于高位调整的状态,整体价格虽然比2月份有所下降,但是仍然大幅度地高于去年同期。价格高企,有毛猪产能尚未完全恢复的原因,也与压栏意愿比较强烈有关。随着气温的逐渐回升,大体型的肥猪将逐渐被市场排斥,压栏的意愿将会淡化。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;记者梳理近期的猪肉价格走势发现,两周前,白条猪批发平均价下降到21.13元/斤,这是今年春节以后至当期的最低价;上周,最低价出现在20.5元/斤;本周猪肉批发平均价出现20.25元/斤,成为春节过后至今的最低价。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;“连续数周,最低价不断下探,表明肉价确实已经进入了波动下行的通道。”北京新发地统计部门负责人说,肉价进入下行通道的主要原因是毛猪产能的恢复,上市量稳步增加,就使得价格失去上涨的动力;另外,肉价下降还有一个比较重要的原因是需求不足,毛猪在圈里也出现了积压。这一点从白条猪单重缓慢增加就可以得到印证。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;据介绍,目前市场上销售的白条猪,单重普遍偏重,单重低于90公斤/头的不足10%;70%单重在90~100公斤/头之间;有约20%的单重超过100公斤/头,最重的可以达到130~140公斤/头。而正常来说,北京市场上肥猪销不动,一般白条猪单重集中在90~100公斤/头之间。“随着气温不断升高,肥猪的需求会明显下降,这些大体型毛猪也就面临越来越大的销售压力,价格下降是不可避免的现象。”
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;还要下跌?
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍指出,今年以来中央储备猪肉的连续13次投放短期内有效缓解了猪肉市场的供求矛盾,稳定了价格预期。“一系列减税降费措施也降低了猪肉的流通成本。同时,仔猪及冷鲜猪肉运输被纳入绿色通道的政策范围,进一步降低了物流成本。”赵萍介绍,从今年1月1日起,中国对850余种商品实行低于注册国税率的进口暂定税率,其中,对10个税目用于猪饲料的杂粕继续实行零关税,这也对促进生猪生产和进口、成本合理回落产生了重要作用。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;“国家对于生猪调出大县和养殖户给予政策支持,鼓励生猪生产,提升生猪的存栏量,目前已经见到了明显效果,这也进一步增强了市场对于猪肉价格回落预期。”赵萍说。
&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;国家发展改革委价格司副司长彭绍宗表示,国家发改委加大了猪肉市场调控力度,做好保供稳价工作,猪肉价格从比较高的水平连续有一些回落。在当前和今后一段时间生猪产能稳步恢复的情况下,猪肉供应将得到改善,猪肉价格也会随之回落。
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